壹號餐桌對外宣布已獲得由常州水木數(shù)字信息技術(shù)有限公司領(lǐng)投的1000萬元戰(zhàn)略投資，本輪由由常州水木數(shù)字信息技術(shù)有限公司領(lǐng)投，杭州霖梓網(wǎng)絡(luò)科技有限公司跟投，公司的創(chuàng)始股東也全部跟投。資金將用于公司供應(yīng)鏈新基地建設(shè)、產(chǎn)品智慧溯源系統(tǒng)的開發(fā)以及人才的引進。

作為一家生態(tài)生鮮食材品牌公司，壹號餐桌通過主營金蟬黑土豬肉、金蟬土雞快速打開市場，并逐步增加鴨鵝牛羊、土雞蛋、特產(chǎn)干貨等品類，未來還將增加蔬菜、水產(chǎn)海鮮等品類，以滿足家庭日常餐桌所需。

壹號餐桌曾在2017年12月獲得常州水木的投資。基于新零售下消費升級這個龐大的市場，以及壹號餐桌擁有相對完善的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)，這次常州水木繼續(xù)投資，以推動壹號餐桌更加發(fā)展。杭州霖梓網(wǎng)絡(luò)科技有限公司是一家供應(yīng)鏈金融公司，基于大數(shù)據(jù)的風(fēng)控應(yīng)用能力形成高效簡單的金融服務(wù)以深度賦能產(chǎn)業(yè)，這次除了戰(zhàn)略投資壹號餐桌，更是與壹號餐桌達成了供應(yīng)鏈金融服務(wù)合作，第一階段給壹號餐桌提供數(shù)百萬的授信，面向壹號餐桌上游的養(yǎng)殖農(nóng)戶提供供應(yīng)鏈金融服務(wù)，以幫助這些養(yǎng)殖農(nóng)戶解決發(fā)展的資金所需，待這個業(yè)務(wù)模式跑通之后，第二階段將把授信額度增加至數(shù)千萬，以幫助更多有需要的養(yǎng)殖農(nóng)戶。

據(jù)悉，壹號餐桌的核心產(chǎn)品為金蟬黑土豬和金蟬土雞。通過與當?shù)仞B(yǎng)殖農(nóng)戶合作，養(yǎng)殖戶按照壹號餐桌的標準和要求養(yǎng)殖，豬苗由大別山地區(qū)傳統(tǒng)黑豬優(yōu)選改良，具有皮薄、毛稀、體質(zhì)健壯、耐粗飼、適應(yīng)性強、繁殖率高等優(yōu)良特性。喂養(yǎng)的飼料為金蟬酶，采用金蟬花（與冬蟲夏草同為蟲草科）作原料，獨有的發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)成金蟬酶飼料，能有效增強抗體，達到無抗養(yǎng)殖。黑土豬與土雞都采用散養(yǎng)方式，達到生態(tài)、健康之目的。通過自建的商品化中心，把初級農(nóng)產(chǎn)品變成標準化的商品來銷售。

壹號餐桌的業(yè)務(wù)分為線上（2C）線下（2B）。目前業(yè)務(wù)主要以2C為主，公司在淘寶、天貓、微信等平臺開設(shè)店鋪，拼多多、京東的店鋪即將開始營業(yè)。公司成立至今已經(jīng)累計為將近30萬戶家庭超過100萬人提供了優(yōu)質(zhì)健康的生鮮食材產(chǎn)品。

2017年，壹號餐桌與農(nóng)村淘寶建立戰(zhàn)略合作，農(nóng)村淘寶自營店“淘鄉(xiāng)甜”的禽類產(chǎn)品即由壹號餐桌提供。2018年，在禽類的基礎(chǔ)上，又增加了豬肉這一品類。預(yù)計2018年公司業(yè)務(wù)相比2017年將增長3倍以上。

目前，壹號餐桌已經(jīng)初步建立了較為覆蓋長三角的生鮮食材供應(yīng)鏈，公司的第一個基地建在安徽大別山地區(qū)，在安慶地區(qū)與超過200多家養(yǎng)殖合作社建立了合作關(guān)系，在宿松縣擁有800立方冷庫，1500平方商品化中心（含屠宰、分割、包裝、發(fā)貨功能），在福州擁有一個發(fā)貨倉，日高峰吞吐量30噸，周產(chǎn)能3萬斤豬肉/2萬只雞。壹號餐桌在宿松縣的第2座商品化中心即將動工，規(guī)劃建設(shè)3000立方標準凍庫、3000平方生產(chǎn)流水車間、1000平方發(fā)貨中心。建成后，壹號餐桌將擁有凍品肉、冷鮮肉、鹵制品、熟食等多品類的生產(chǎn)能力，能為消費者提供更加齊全的產(chǎn)品。同時壹號餐桌正在宿松縣建設(shè)300畝金蟬黑土豬養(yǎng)殖示范基地，建成后一方面生產(chǎn)限量高端豬肉，一方面向合作養(yǎng)殖戶輸出養(yǎng)殖標準與技術(shù)。

下一步，壹號餐桌將規(guī)劃在四川、湖北、東北等地陸續(xù)開設(shè)第二家、第三家供應(yīng)鏈基地。公司計劃在2018年下半年啟動下一輪（A輪）融資。