生鮮市場(chǎng)作為高頻消費(fèi)場(chǎng)景,有著巨大的體量。但因農(nóng)產(chǎn)品的特殊屬性,使得農(nóng)產(chǎn)品對(duì)于運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)的要求很高,農(nóng)產(chǎn)品流通也成為擺在生鮮企業(yè)面前的難題。在美國(guó),依靠產(chǎn)地直銷模式流轉(zhuǎn)的農(nóng)產(chǎn)品占比已經(jīng)達(dá)到80%。而在我國(guó),農(nóng)產(chǎn)品從被采摘到被消費(fèi)者買走,整個(gè)過(guò)程涉及多個(gè)利益主體和多個(gè)基礎(chǔ)性、服務(wù)性行業(yè),流通效率與西方國(guó)家差距較大。
為助力生鮮電商的發(fā)展,7月21日,托比網(wǎng)在新零售供應(yīng)鏈大會(huì)特設(shè)農(nóng)業(yè)板塊,邀請(qǐng)蔬東坡CEO羅明帶來(lái)“從混亂到秩序,國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)態(tài)將走向何方”的主題演講,通過(guò)探討產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)化、土地集約化、種植規(guī)模化、流通信息化四方面的問(wèn)題,闡述中國(guó)生鮮流通行業(yè)要經(jīng)歷哪些變革才能向西方國(guó)家靠近。
蔬東坡成立于2014年,致力于幫助全國(guó)近千萬(wàn)家生鮮農(nóng)貿(mào)配送企業(yè)管理、業(yè)務(wù)、辦公提供專業(yè)的流程、信息和知識(shí)平臺(tái)服務(wù),最終實(shí)現(xiàn)縮短農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié),降低商戶供應(yīng)鏈成本,減少供應(yīng)鏈人力。目前其合作企業(yè)已達(dá)2000家,有著豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
以下為羅明精彩觀點(diǎn)集錦:
互聯(lián)網(wǎng),至少在生鮮領(lǐng)域不是一劑萬(wàn)能藥。正因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)打破了以前信息壟斷,越來(lái)越多的傳統(tǒng)配送商能夠迅速做大。
產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)是整個(gè)生鮮行業(yè)里的利潤(rùn)挖掘機(jī),做得越大,損耗邊際就會(huì)越低,因?yàn)檫@時(shí)殘次品通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的下游消化到很多地方。
對(duì)于資本來(lái)說(shuō)第一波投的都是平臺(tái)型企業(yè),一旦掌握了某幾個(gè)品類的渠道優(yōu)勢(shì),紅利非常足,因?yàn)橐院笄岸说钠脚_(tái)會(huì)被拓寬,銷售渠道會(huì)被拓寬,但是掌握后臺(tái)的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)企業(yè)會(huì)越來(lái)越厲害。
7月21日第三屆新零售供應(yīng)鏈大會(huì),托比愿與您一同探索生鮮之道!