托比網(wǎng)9月12日訊  近日，蓮菜網(wǎng)、豫便利、掌合天下三方舉行戰(zhàn)略合作新聞發(fā)布會(huì)，三方就優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)達(dá)成戰(zhàn)略合作，蓮菜網(wǎng)將充分發(fā)揮自身生鮮供應(yīng)鏈整合優(yōu)勢(shì)與豫便利平臺(tái)河南區(qū)數(shù)萬(wàn)家便利店終端對(duì)接，而兩者之間產(chǎn)品物配的達(dá)成則通過(guò)掌合天下云倉(cāng)(大數(shù)據(jù)+倉(cāng)儲(chǔ)+物流)智慧物流實(shí)現(xiàn)。據(jù)了解，此次三方的合作，引起外界各方關(guān)注（如餐飲、零售業(yè)等）。

蓮菜網(wǎng)商超事業(yè)部總經(jīng)理王溢表示，蓮菜網(wǎng)以‘鮮+供應(yīng)鏈’為運(yùn)營(yíng)核心，除了生鮮之外，未來(lái)還將借助河南央廚產(chǎn)業(yè)園強(qiáng)大的加工能力為餐飲、商超客戶提供鮮食成品、半成品配送服務(wù)，擴(kuò)大生鮮產(chǎn)品品類，改變?nèi)藗儗?duì)傳統(tǒng)生鮮的理解，滿足消費(fèi)者新需求，進(jìn)一步降低成本。

會(huì)上，豫便利所屬公司河南潤(rùn)泰電子商務(wù)有限公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)孟慶波也表示，河南是人口大省，消費(fèi)需求旺盛，這為河南生鮮電商發(fā)展注入了強(qiáng)大動(dòng)力，此次，之所以選擇與蓮菜網(wǎng)合作，看重的就是其平臺(tái)強(qiáng)大的生鮮供應(yīng)鏈整合能力及服務(wù)品質(zhì)保障，再加上其擁有幾千家活躍餐飲客戶，無(wú)論從生鮮供應(yīng)鏈閉環(huán)及服務(wù)品質(zhì)來(lái)說(shuō)都非常值得信賴。

而掌合極速(北京)供應(yīng)鏈有限公司全國(guó)市場(chǎng)總經(jīng)理曹韋也表示認(rèn)可。他表示，蓮菜網(wǎng)與豫便利平臺(tái)好比是啞鈴的兩端，而中間物配需求的達(dá)成則需要強(qiáng)大的供應(yīng)鏈做支撐。

據(jù)托比網(wǎng)記者了解，掌合天下是一家致力于為供貨商和便利店提供便捷、透明、安全的一站式B2B綜合服務(wù)商。目前，其業(yè)務(wù)已覆蓋全國(guó)28個(gè)省份，800余座城市。而蓮菜網(wǎng)是一家生鮮采購(gòu)平臺(tái)，其無(wú)論是品牌餐飲還是商超配送，都具有核心優(yōu)勢(shì)。據(jù)了解，首先，蓮菜網(wǎng)由于直采基地規(guī)模大，充分保證了品質(zhì)。其次，蓮菜網(wǎng)在原陽(yáng)建有農(nóng)副產(chǎn)品檢測(cè)中心對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全方位檢測(cè)，不斷加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管控。最后一點(diǎn)是，蓮菜網(wǎng)擁有自主物流，保障了服務(wù)品質(zhì)，提升了客戶采購(gòu)體驗(yàn)。因此，其基本實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈建設(shè)到源頭品質(zhì)管控及統(tǒng)一配送的模式閉環(huán)。

蓮菜網(wǎng)總經(jīng)理丁寧表示，蓮菜網(wǎng)作為品牌餐飲采購(gòu)平臺(tái)的定位沒(méi)有變，品牌餐飲依舊是蓮菜網(wǎng)服務(wù)的核心客戶。隨著商超連鎖群體配送需求及呼聲的日益加大，再加上蓮菜網(wǎng)自身供應(yīng)鏈整合能力、央廚加工能力及品牌餐飲服務(wù)等優(yōu)勢(shì)做支撐，蓮菜網(wǎng)將逐步放開(kāi)對(duì)市場(chǎng)商超客戶群體的配送服務(wù)。

而對(duì)于此次三大電商平臺(tái)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，也有資深業(yè)內(nèi)人士褒貶不一，有的認(rèn)為，三大平臺(tái)的合作將開(kāi)創(chuàng)生鮮電商新局面。也有的認(rèn)為雖然生鮮零售前景廣闊，但仍需面對(duì)目前商超渠道配送額偏低、采購(gòu)能力有限的現(xiàn)實(shí)，因?yàn)樯r品類過(guò)于傳統(tǒng)單一，并不能充分滿足終端消費(fèi)者需求。而從餐飲業(yè)來(lái)看，生鮮電商雖縮短了產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，降低了采購(gòu)成本，但從本質(zhì)來(lái)看，生鮮產(chǎn)品與傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)并無(wú)區(qū)別，離實(shí)現(xiàn)食材成品、半成品配送尚有距離。

對(duì)此，托比觀察認(rèn)為，隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，企業(yè)間強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手已成為衍生和拓展已有模式下的另一商業(yè)途徑。所以新時(shí)代的生鮮電商零售不僅僅是模式的創(chuàng)新，同時(shí)也將改變著消費(fèi)者生活方式。而不久得將來(lái)，消費(fèi)者是否只需去蓮菜網(wǎng)合作商店面，就可購(gòu)買到河南央廚產(chǎn)業(yè)園鮮食產(chǎn)品加工的經(jīng)典美食呢？一起期待吧。