從眾品食業(yè)脫胎而來的鮮易控股，以加工制造業(yè)起步，沿著生產(chǎn)型服務業(yè)、平臺型企業(yè)和生態(tài)型企業(yè)的方向不斷迭代升級，走出了一條極具代表性、可供探索的轉(zhuǎn)型升級之路。

今年全國兩會，作為全國人大代表，鮮易控股董事長朱獻福帶來了“關(guān)于加快供應鏈創(chuàng)新與應用”等建議，他希望按照生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺這個定位，通過全國統(tǒng)一、分布式的生鮮產(chǎn)業(yè)布局，構(gòu)建面向產(chǎn)業(yè)的智慧生鮮供應鏈生態(tài)圈。

從眾品到鮮易，構(gòu)建生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺謀蝶變

朱獻福用“冬蟲夏草”舉例，生動地闡釋了“跨界融合”的概念。冬蟲與夏草兩種不相干的物種跨界融合，最終蛻變成一味珍貴的中藥?！翱缃缛诤喜拍芰炎儫o限可能，在企業(yè)中同樣適用?！边@句話也是朱獻福近年來帶領(lǐng)企業(yè)轉(zhuǎn)型的真實寫照。

提起鮮易控股，遠沒有朱獻福起家的眾品食業(yè)名氣大。后者是生鮮食品行業(yè)的佼佼者，前者則是以互聯(lián)網(wǎng)思維構(gòu)建的生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺。

在品牌為王的時代，放棄原有品牌優(yōu)勢，打造全新的業(yè)務模式，需要擁有莫大勇氣。雖然在外界看來，眾品轉(zhuǎn)型步步驚心，但遵循行業(yè)內(nèi)在變革邏輯的鮮易控股順利完成蝶變。它利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段，把全國、甚至全球的生鮮冷鏈資源聯(lián)網(wǎng)起來，實現(xiàn)了場景在線化、業(yè)務數(shù)據(jù)化。

左手食品產(chǎn)業(yè)鏈、右手溫控供應鏈。鮮易控股已形成以平臺為支撐，以數(shù)據(jù)為驅(qū)動，食品產(chǎn)業(yè)鏈、溫控供應鏈多業(yè)融合，互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)以及線上、線下多網(wǎng)協(xié)同，跨界融合、共創(chuàng)共享、共生共贏的智慧生鮮供應鏈生態(tài)圈。

線上，鮮易控股打造了云農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)平臺，F(xiàn)2S2B生鮮電子商務平臺鮮易網(wǎng)和冷鏈資源交易平臺冷鏈馬甲，線上線下聯(lián)動，提高供應鏈的敏捷性和精準性。

線下，鮮易控股依托生鮮食品服務型制造業(yè)眾品、生鮮食品集采分銷服務平臺鮮易通和流通服務平臺鮮易供應鏈，逐步構(gòu)建了高效對接、順暢便捷、無縫連接的生鮮供應鏈體系。

構(gòu)建生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺是提升區(qū)域競爭力的必然選擇

據(jù)介紹，中國國際經(jīng)濟交流中心秘書長張大衛(wèi)一行到鮮易控股調(diào)研產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等情況，在聽完鮮易網(wǎng)定位、運營模式后，建議：“鮮易網(wǎng)的客戶是B端(渠道端)，與盒馬鮮生不同，他們針對的是C端(消費端)，鮮易網(wǎng)可以與盒馬鮮生等電商平臺進行鏈接，為他們提供服務?！?/p>

說起新零售的話題，朱獻福分析認為，新零售是to C端，中國的消費品互聯(lián)網(wǎng)市場在全球領(lǐng)先，作為內(nèi)需型國家，跨境電商、新零售的商業(yè)本質(zhì)沒變，變的是實現(xiàn)方式。而該塊市場基本被BAT(百度、阿里、騰訊)瓜分完畢?！袄缣詫?、京東，都是平臺型企業(yè)，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不一樣。新零售是服務業(yè)+平臺企業(yè)+數(shù)據(jù)企業(yè)的融合?！敝飓I福說。

對于以制造業(yè)為主的河南來說，朱獻福認為應關(guān)注“新流通”的與產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺的構(gòu)建。

先來看一組數(shù)據(jù)：在中國，生產(chǎn)型服務企業(yè)占比百分之十幾，而在美國占比百分之五十以上;在美國上市企業(yè)中，針對B端的服務型企業(yè)占比也達到70%以上，占比遠遠高于中國。也就是說，中國企業(yè)還處于通過消費C端倒逼B端產(chǎn)業(yè)的升級階段，而在美國，已經(jīng)涌現(xiàn)諸多針對全產(chǎn)業(yè)鏈整合的服務型企業(yè)，這也是目前中國B端企業(yè)所面對的產(chǎn)業(yè)環(huán)境。

朱獻福認為，河南作為中心城市，大樞紐帶動大流通，大流通帶動大產(chǎn)業(yè)。在人口眾多的河南，產(chǎn)地即銷地，更多應考慮如何產(chǎn)銷結(jié)合。

解決這個問題，除了構(gòu)建“新流通”之外，如何讓一二三產(chǎn)融合發(fā)展，打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，通過全產(chǎn)業(yè)鏈資源的合理配置完成行業(yè)蝶變尤為重要，BAT多為“平臺型盟主”，河南則需要“產(chǎn)業(yè)鏈鏈主”。

比如，只要客戶有需求，鮮易控股都能夠從生產(chǎn)加工，到流通加工實現(xiàn)定制化?！巴ㄟ^新引領(lǐng)性平臺，打通產(chǎn)業(yè)鏈和供應鏈，區(qū)別于傳統(tǒng)的批發(fā)市場，形成產(chǎn)銷結(jié)合地。”朱獻福認為，這也是鮮易控股構(gòu)建生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的大背景。

構(gòu)建生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，尚需做好這四點

采訪中，朱獻福言語中多有新概念的提出，折射了這位豫籍企業(yè)家對所在行業(yè)的思考與學習?！包h的十九大報告提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，政府工作報告也提出，要促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”，朱獻福認為，構(gòu)建生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，就是加快三產(chǎn)融合發(fā)展的切實體現(xiàn)。

作為新經(jīng)濟背景下的生鮮產(chǎn)業(yè)供應鏈細分領(lǐng)域，當下國內(nèi)整體起步較晚，依然存在區(qū)域性發(fā)展不均衡，行業(yè)基礎(chǔ)標準和宏觀管理缺失等情況，制約國家生鮮產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級。對此，朱獻福認為還需做好四點。

一是確定供應鏈服務行業(yè)的戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)地位。朱獻福認為：“供應鏈服務得以成為一個獨立的行業(yè)，是基于其在經(jīng)濟發(fā)展中的戰(zhàn)略意義和在全球化中的戰(zhàn)略價值，應盡快將其確認為國家戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)，而作為關(guān)系民生工程的生鮮產(chǎn)業(yè)供應鏈，需更率先納入統(tǒng)籌范圍?！?/p>

二是加大政策扶持力度。首先，建議引導、支持更多的高端資源要素投入到供應鏈體系發(fā)展中，加大供應鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，支持建設(shè)開放共享的供應鏈服務平臺，引導供應鏈各環(huán)節(jié)主體向平臺集聚和信息共享;其次，在各個領(lǐng)域培育具有共享理念和平臺模式的供應鏈龍頭企業(yè)，降低供應鏈運營成本，提高效率。

三是鼓勵龍頭企業(yè)開展供應鏈金融服務。建議在中國金融改革的大棋盤下，嘗試組建物流銀行、供應鏈金融銀行、交易性銀行，通過貼息、無息等政策支持，解決供應鏈服務企業(yè)融資難、融資貴問題，使其更好地服務上下游實體企業(yè)，讓金融回歸實體經(jīng)濟。

四是加快供應鏈復合型高端人才培養(yǎng)。建議在高校、職業(yè)院校開設(shè)現(xiàn)代供應鏈創(chuàng)新與應用的本(專科)碩博專業(yè)和課程，建立完善和全面的現(xiàn)代供應鏈管理體系，為供應鏈發(fā)展提供各層次的人才儲備，推動供應鏈創(chuàng)新與應用人才的培養(yǎng)。