“優(yōu)鮮”店3年，倉儲會員店2年，這是正大集團(tuán)能給陳耀昌“試錯”的耐心時長。
前正大集團(tuán)執(zhí)行董事陳耀昌離職后，正大集團(tuán)旗下零售業(yè)務(wù)的整合隨即提上日程。多位知情人士告訴《商業(yè)觀察家》，正大優(yōu)鮮和正大會員店已被卜蜂蓮花整合“接收”，兩大事業(yè)部原團(tuán)隊從采購、營運(yùn)、電商到設(shè)備工程、供應(yīng)鏈等部門幾近集體“換血”，爆發(fā)大規(guī)模離職潮——“正大優(yōu)鮮基本換血完成，創(chuàng)始團(tuán)隊都走了，一些沒走的人在等賠償，只留下人事、財務(wù)等幾個人?！薄罢髸T店總部100位左右，現(xiàn)在都解散了，走得只剩幾個人?！薄霸瓉淼膱F(tuán)隊基本走完了。沒留了?！?/p>
《商業(yè)觀察家》求證卜蜂蓮花相關(guān)人士，得到回復(fù)稱“系資源的整合”。
正大集團(tuán)旗下零售業(yè)務(wù)原是獨(dú)立并行的三大板塊：
大賣場：卜蜂蓮花
社區(qū)生鮮便利店：正大優(yōu)鮮
倉儲會員商店：正大會員店
如今三塊業(yè)務(wù)資源整合，全部“劃歸”大賣場系卜蜂蓮花。一個細(xì)節(jié)是，資源整合中，仍然擺脫不掉卜蜂蓮花“南北割據(jù)”的老問題——正大會員店兩家店，整合后佛山店歸“蓮花南區(qū)”、執(zhí)行董事長李聞海負(fù)責(zé)，蘇州店歸“華北蓮花”、由正大集團(tuán)農(nóng)牧企業(yè)資深副董事長李瑞寒負(fù)責(zé)。此前，正大優(yōu)鮮和正大會員店在正大集團(tuán)是與卜蜂蓮花同等級別、互不干預(yù)、平行并行的兩大新事業(yè)部，由陳耀昌掌舵、直管。
卜蜂蓮花相關(guān)人士告訴《商業(yè)觀察家》，未來，正大優(yōu)鮮與正大會員店品牌將保留，業(yè)態(tài)模式基本不變，將與卜蜂蓮花大賣場業(yè)務(wù)形成優(yōu)勢互補(bǔ)。對于眼下幾近完成的團(tuán)隊“換血”，這位人士稱對正大優(yōu)鮮和正大會員店“掌握情況不多”，無法置評。
按照相關(guān)知情人士的分析，未來正大會員店可能調(diào)整為卜蜂蓮花旗下定位、產(chǎn)品架構(gòu)等相對更高端的店型。而正大優(yōu)鮮業(yè)務(wù)可能會“變臉”為卜蜂蓮花的24小時便利店。在陳耀昌宣布離職的2個多月前，卜蜂蓮花已在北京開出首家以“卜蜂蓮花”命名的24小時便利店。
“卜蜂蓮花今年總目標(biāo)是新開3家大店，30家小店，24小時便利店今年會加大開店力度?！辈贩渖徎ㄏ嚓P(guān)人士強(qiáng)調(diào)，正大優(yōu)鮮會與卜蜂蓮花24小時便利店“有差異”。
“起大早、趕晚集”，這可以是對正大優(yōu)鮮的發(fā)展描述。
正大優(yōu)鮮全國首家門店在2015年4月就已開出，當(dāng)年內(nèi)同時進(jìn)入了六個城市，開出了13家門店。凌厲之勢冠行業(yè)之首。
當(dāng)其時，市面上還只有家樂福的Easy carrefour。后者頭一整年都只開了6家店?，F(xiàn)在規(guī)模最大的永輝生活（永輝會員店）更是還沒有誕生。其晚至當(dāng)年11月才開首店。
關(guān)鍵在于，從第一波搶占社區(qū)生鮮便利店先機(jī)來說，正大優(yōu)鮮店可以說是最早將模式定型為“社區(qū)生鮮便利店”的企業(yè)，較早便突出了“＋生鮮”特色。其門店蔬菜水果、冷藏冷鮮肉食等包裝類生鮮食品和一些半成品食品占大比重在開店之初即有體現(xiàn)。尤其是正大優(yōu)鮮線上線下能力的架構(gòu)領(lǐng)先同類對手，正大優(yōu)鮮微信商城“1小時達(dá)”和美團(tuán)、百度外賣等第三方平臺的合作在早期即方向明確。至去年，正大優(yōu)鮮線上訂單占比達(dá)到47-48%。
今年1月份，時任正大集團(tuán)正大優(yōu)鮮正大會員店IT電商總監(jiān)李有祥還在《商業(yè)觀察家》主辦的第二屆新零售峰會上分享，2017年1月到12月，正大優(yōu)鮮店線上業(yè)績增長了20倍。線上線下重構(gòu)系統(tǒng)在去年底已做完，從“一鍵發(fā)布”、“一鍵接單”到“一鍵核銷”，門店只需負(fù)責(zé)快速揀貨，單店日均線上訂單在200單左右，峰值達(dá)400單。
正大優(yōu)鮮店內(nèi)設(shè)置“電商存取”揀貨柜應(yīng)對訂單高峰
但至今3年的時間，正大優(yōu)鮮全國門店還停留在40多家的地步。正大優(yōu)鮮APP顯示，目前門店北京1家，上海9家，武漢7家，蘭州10家，成都4家，鄭州5家，呼和浩特4家，咸陽1家，平頂山1家。來北京市場來說，2015年－2016年，正大優(yōu)鮮曾先后開出3家門店，但現(xiàn)在關(guān)關(guān)停停只剩百子灣一家店。
《商業(yè)觀察家》去年也曾跟正大優(yōu)鮮相關(guān)高管層交流，問到：正大優(yōu)鮮為何“跑不快”？對方給的答案是“集團(tuán)需要看到正大優(yōu)鮮的賺錢能力后才決定復(fù)制?！?/p>
當(dāng)然，這個回答或許并不代表正大優(yōu)鮮和正大集團(tuán)的官方態(tài)度。但與此相對應(yīng)的是，我們能看到永輝超市對于永輝生活（永輝會員店）截然不同的態(tài)度。2017年，永輝生活和超級物種所在的永輝云創(chuàng)虧損高達(dá)2.67億元。但作為正在嘗試的小型業(yè)態(tài)，永輝顯然更看好其未來發(fā)展前景。先做規(guī)模和網(wǎng)點(diǎn)密度是永輝生活當(dāng)首的戰(zhàn)略?，F(xiàn)在我們也都能看到，市場給出了交代。2017年，永輝生活開店172家。到2018年，永輝生活的拓店速度更從“3天開1家店”到“1天開3店”，計劃年內(nèi)要開出1000店。
對于此次被整合的另一個業(yè)態(tài)，正大倉儲會員商店，這也曾是被正大集團(tuán)寄予厚望的新業(yè)態(tài)之一。
2016年9月底，正大會員店接連在廣東佛山和江蘇蘇州開出兩店。其時，正大會員店的公開目標(biāo)是要在“5年內(nèi)開出22家店”。
時任正大會員店營運(yùn)和市場副總裁袁勤曾表示，正大會員店計劃以珠三角、長三角區(qū)域的東南沿海城市為主要拓展核心，到2020年開設(shè)出22家門店?！澳繕?biāo)是在珠三角、長三角區(qū)域迅速產(chǎn)生區(qū)域競爭優(yōu)勢，再向其他區(qū)域擴(kuò)張。”
當(dāng)時，首批門店開業(yè)后，正大會員店方面表示同步在上海、吳江、廣州、南京、中山、順德等城市門店項(xiàng)目已選址完成。但時日至今，正大會員店后續(xù)沒有再開新店?！渡虡I(yè)觀察家》向正大會員店方面詢問原因，相關(guān)人士表示選址物業(yè)未開，大抵由于集團(tuán)策略調(diào)整所致。并不清楚這些物業(yè)是否轉(zhuǎn)為開卜蜂蓮花大賣場。
已離職的正大會員店前員工告訴《商業(yè)觀察家》，離開在于“高層沒有堅持，（會員商店）哪有一開就賺錢的?！?/p>
正大會員店此前團(tuán)隊大部分系出沃爾瑪和山姆會員商店，如今這部分創(chuàng)始團(tuán)隊包括采購、運(yùn)營、市場等一部分回到沃爾瑪、山姆，大部分則選擇去了寶能零售。寶能零售架構(gòu)的倉儲式會員店“東市西市”已在選址籌劃中。
很多離職員工表示離開源于看不到希望，“基本毀了”。陳耀昌的離職，使得兩大業(yè)態(tài)看上去像是“沒了媽的孩子”，高層“換血”，模式的轉(zhuǎn)變被認(rèn)為已不可避免。
據(jù)一些知情人士介紹，實(shí)際上，正大優(yōu)鮮和正大會員店除了人事“換血”，業(yè)務(wù)上的調(diào)整也已經(jīng)在進(jìn)行之中。正大優(yōu)鮮目前已經(jīng)在陸續(xù)導(dǎo)入卜蜂蓮花大賣場的供應(yīng)鏈體系，很多商品開始走大賣場供貨渠道。
這一次的“動蕩”，外界鮮少關(guān)注到陳耀昌的離開。
2月28日，卜蜂蓮花有限公司已發(fā)布董事辭任公告，宣布“陳耀昌先生辭任公司執(zhí)行董事職務(wù)，自2018年2月28日起生效”。
陳耀昌下一站去向何處，《商業(yè)觀察家》暫還未獲知。據(jù)相關(guān)知情人士表述，陳耀昌的離職是“合同到期”。
2012年初，陳耀昌帶著“前沃爾瑪中國區(qū)總裁兼首席執(zhí)行官”的Title，空降卜蜂蓮花擔(dān)任執(zhí)行董事兼副董事長。陳耀昌曾是中國零售業(yè)風(fēng)云人物，被認(rèn)可為“沃爾瑪在中國破冰的關(guān)鍵人物”，幫助沃爾瑪本土化落地并創(chuàng)下“沃爾瑪中國速度”。
正大優(yōu)鮮和正大會員店是陳耀昌以“變革者”的角色，向正大集團(tuán)交出的兩大作品。此前，止于嘗試未曾復(fù)制的還包括高端業(yè)態(tài)“超市生活館”。
正大優(yōu)鮮和正大會員店在業(yè)態(tài)創(chuàng)立之初，都得到正大集團(tuán)全集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈的支持，上升到集團(tuán)戰(zhàn)略層面，但后續(xù)從門店拓展來看，似乎圉于眾所周知的集團(tuán)內(nèi)部對新事物態(tài)度搖擺不定，原本可作為卜蜂蓮花大賣場業(yè)務(wù)補(bǔ)強(qiáng)的兩大新業(yè)態(tài)未能爆發(fā)實(shí)力。此前就《商業(yè)觀察家》的走訪來看，正大優(yōu)鮮和正大會員店單個門店的商品組織、供應(yīng)鏈到門店運(yùn)營到團(tuán)隊都堪稱“高起點(diǎn)”，奈何少了規(guī)模上的續(xù)力。
相對陳耀昌的離職，更被牽引視線的是卜蜂蓮花同步發(fā)布的5年扭虧轉(zhuǎn)盈的年報。但實(shí)際上，雖然通過減少商店配送及營運(yùn)成本、行政費(fèi)用實(shí)現(xiàn)扭虧，但2017年卜蜂蓮花年度收入還是減少了4.3%。不管卜蜂蓮花內(nèi)部如何看好大賣場業(yè)態(tài)，大賣場銷售同店普遍下滑是事實(shí)，卜蜂蓮花亟需新業(yè)態(tài)補(bǔ)充。截至2018年1月，卜蜂蓮花在中國內(nèi)地有70家零售門店（包括超市、便利店）和兩個購物中心。
被同事們喚“ED陳”的陳耀昌，不知道如何看待自己在卜蜂蓮花和卜蜂蓮花給自己的這六年。
