5月21日消息，億邦動力網(wǎng)最新獲悉，河南景田中央廚房有限公司日前上線了餐飲B2B平臺“蓮菜網(wǎng)”。預(yù)計(jì)平臺交易額年內(nèi)突破10億元，3年突破50億元。

據(jù)悉，蓮菜網(wǎng)將以集采模式運(yùn)營，并引入專業(yè)的第三方冷鏈配送體系。餐飲企業(yè)用戶在當(dāng)天23點(diǎn)之前下單，即可在次日上午7點(diǎn)到10點(diǎn)半之間收到送貨上門的食材。目前，其服務(wù)范圍僅覆蓋河南，未來會逐步拓展至全國。

在支付方面，蓮菜網(wǎng)與支付寶達(dá)成了合作，冷鏈物流則由華夏易通負(fù)責(zé)。該平臺還與雛鷹農(nóng)牧、萬多國際、黃河金鯉魚等大量食材供應(yīng)商達(dá)成了合作。

食材采購平臺蓮菜網(wǎng)

據(jù)了解，2014年，全國餐飲收入27860億元，采購額至少在10000億元以上，而電商的滲透率微乎其微。

蓮菜網(wǎng)方面介紹道，集中采購配送的蓮菜網(wǎng)，可以幫助上游食材供應(yīng)商企業(yè)樹立品牌?！吧彶司W(wǎng)能幫上游企業(yè)省去營銷成本、減少配送成本，有助于贏得更多餐飲客戶、在餐飲領(lǐng)域樹立自己的品牌?！?蓮菜網(wǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人說道。

億邦動力網(wǎng)了解到，蓮菜網(wǎng)通過為上游企業(yè)讓利，降低中小型餐飲企業(yè)的日常采購成本。目前，蓮菜網(wǎng)下游采購意向合同已簽約9.5億元，簽約企業(yè)包括百年老媽、魯班張、姐弟倆土豆粉、特味村、阿利茄汁面等。

據(jù)介紹，蓮菜網(wǎng)依托的河南餐飲中央廚房產(chǎn)業(yè)園，為中國最大的餐飲央廚，具有強(qiáng)大的加工能力和采購需求。