沂蒙山、中科院。農(nóng)民、碩士。宇宙、田間。天文望遠(yuǎn)鏡、鋤頭。如此多相距甚遠(yuǎn)的標(biāo)簽，集合在了美菜網(wǎng)創(chuàng)始人劉傳軍身上。新京報(bào)記者 浦峰 攝

看劉傳軍端著一籃子蔬菜呵呵笑的樣子，立刻就能理解這個(gè)82年出生的空間物理學(xué)碩士怎么選了農(nóng)產(chǎn)品這行?！巴ㄟ^互聯(lián)網(wǎng)的方式改變農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民，是我的一個(gè)夙愿。”

本身不種菜，打通從地頭到終端的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。美菜網(wǎng)已是中國最大的農(nóng)產(chǎn)品移動電商平臺，從田間到餐桌全流程管控菜品。

在國家“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導(dǎo)意見出臺后，劉傳軍開心地發(fā)現(xiàn)，自己的美菜和其中4項(xiàng)有關(guān)。當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)去中心化的力量延伸至田間地頭，他也朝著自己“顛覆中國落后農(nóng)業(yè)市場”的宏愿大步流星。

“心疼”農(nóng)民，想倒逼供應(yīng)鏈變革

正在“賣菜”的劉傳軍，有著傲人的學(xué)歷。他是中國科學(xué)院研究生院空間物理學(xué)碩士，參與研究過神6號、神7，并研究過火星2年，月球1年。

然而，這個(gè)山東沂蒙山區(qū)走出來的高材生，在獨(dú)特的農(nóng)村情結(jié)驅(qū)使下，將第一次創(chuàng)業(yè)鎖定在高端農(nóng)產(chǎn)品方向。不過半年多后發(fā)現(xiàn)不成功，轉(zhuǎn)型成為國內(nèi)早期大型團(tuán)購網(wǎng)站窩窩團(tuán)。

作為窩窩團(tuán)兩位草根創(chuàng)始人之一，他在相當(dāng)短的一段時(shí)間內(nèi)迅速經(jīng)歷了興衰。2011年，劉傳軍把公司賣掉。打了個(gè)轉(zhuǎn)兒，又回歸到初心上來。2013年，劉傳軍從窩窩團(tuán)離開，他走訪很多地方，壽光、聊城、河南、廣西、海南、東北……

“農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀非常落后，流通環(huán)節(jié)太多鏈條太長了：從經(jīng)紀(jì)人、一級批發(fā)商、二批、三批、餐廳、菜市場，五六個(gè)環(huán)節(jié)層層抽成?！眲鬈娒磕昊丶叶紩碌貛图依锔赊r(nóng)活，父親曾對他講，農(nóng)民種地瓜辛辛苦苦大半年，只能以2毛錢賣出去，到市場上卻變成一斤2元多，甚至3元。

經(jīng)過一番逆向推敲，劉傳軍決定倒逼供應(yīng)鏈變革。2014年6月底，美菜網(wǎng)正式上線。

餐館老板手機(jī)下單后等著收貨就行了

現(xiàn)在，美菜網(wǎng)在全國鋪了四五萬家中小微餐廳，已形成穩(wěn)定需求。與其達(dá)成合作后，餐館老板不再需要起早貪黑買菜，在手機(jī)下好訂單等待收貨即可。除此之外，比自己去農(nóng)貿(mào)市場上貨更便宜，還享受退貨補(bǔ)貨服務(wù)。

“我們匯集所有餐廳需求去跟供應(yīng)商議價(jià)，往往直接和產(chǎn)地、‘一批’談，就能大幅降低采購成本?！眲鬈姳硎荆啦司W(wǎng)目前不考慮賺錢，核心在于做大規(guī)模，不斷往上游走降低采購成本。

一站式采購平臺建成做大之后，打掉中間環(huán)節(jié)，就能在未來還利于農(nóng)民。

7月4日，國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導(dǎo)意見》，劉傳軍看后很興奮，“在11項(xiàng)重點(diǎn)行動里，與我們業(yè)務(wù)相關(guān)的，直接受益的就有4項(xiàng)：互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、+高效物流、+電子商務(wù)、+益民服務(wù)。”

“美菜是互聯(lián)網(wǎng)公司，做B2B的，衣食住行是老百姓天天離不開的剛需，基于互聯(lián)網(wǎng)入口的社區(qū)關(guān)于吃的服務(wù)，不正是我們追求的終極目標(biāo)嗎？”他表示。

自己搞倉儲，送菜司機(jī)也是公司股東

送菜這個(gè)市場，B2C的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目已經(jīng)不勝枚舉，美菜網(wǎng)卻打算專注在B2B，自己搞定采購、倉儲、配送，采用很重的模式。全國有十幾萬平倉庫，光北京就有兩三萬平。

像早期的大眾點(diǎn)評、滴滴打車一樣，美菜網(wǎng)依靠苦哈哈的“地推”，大概千人的團(tuán)隊(duì)一家家敲開了小微餐館的大門；每一天，還有幾千輛送菜車在路上。

“大城市的生活節(jié)奏決定了要去餐館吃飯，需求相對穩(wěn)定。每天餐館都要買原材料，黏性非常高?！眲鬈娕袛啵@是萬億規(guī)模的市場，將來還可以發(fā)展成糧油調(diào)味品酒水飲料一站式平臺。

“沒有天花板的市場，O2O最后一塊蛋糕?！泵鎸﹃懤m(xù)涌入的類似創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，劉傳軍信心滿滿：無論規(guī)模團(tuán)隊(duì)資金實(shí)力，所有競爭對手加在一起也沒有我們大。

劉傳軍感覺，美菜網(wǎng)跟京東特別像。不只在自建倉儲物流方面，他稱贊京東對服務(wù)的極致追求，特別在物流方面。美菜網(wǎng)一直保證退換貨實(shí)效性，實(shí)行一日兩送，送菜的時(shí)間不會相差半個(gè)小時(shí)，“餐廳期望很高，晚點(diǎn)就沒菜下鍋了?！?/p>

在物流方面，劉傳軍要求頗為嚴(yán)格，送菜的團(tuán)隊(duì)來自社會化車輛，公司招聘司機(jī)和進(jìn)行隊(duì)伍建設(shè)管理。

作為激勵(lì)條件之一，司機(jī)雖然并非美菜網(wǎng)旗下員工，卻持有公司股票?！拔覀兊乃緳C(jī)很多都是從農(nóng)村出來的，出來打拼都希望衣錦還鄉(xiāng)，回到熟悉的土地上、父老鄉(xiāng)親身邊。有收益他們也應(yīng)當(dāng)分享。”劉傳軍稱。

■ 創(chuàng)客項(xiàng)目ABC

A。他們是誰？

劉傳軍，美菜網(wǎng)創(chuàng)始人、CEO，窩窩團(tuán)創(chuàng)始人。一個(gè)有著“農(nóng)村情結(jié)”的空間物理學(xué)碩士。

B。在做什么？

美菜網(wǎng)是中國最大的農(nóng)產(chǎn)品移動電商平臺，幫全國近1000萬家餐館做采購，并免費(fèi)配送。

C。投資人怎么說？

生鮮電商是繼傳統(tǒng)電商后一個(gè)特別大的市場，但過去創(chuàng)業(yè)者更多通過B2C的模式嘗試。美菜剛好能解決用戶痛點(diǎn)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)有豐富創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有激情，而且腳踏實(shí)地地在做好這番事業(yè)。

——真格基金投資人鄭朝予

■ 對話

不考慮賺錢先做大規(guī)模

新京報(bào)：你多次提及美菜網(wǎng)和京東很相像，可是京東至今還沒盈利。

劉傳軍：京東的核心是規(guī)模效應(yīng)，想賺錢很容易，我們想要盈利也并不困難。

美菜的愿景是，希望通過平臺為8億農(nóng)民謀幸福。這個(gè)市場足夠大，所以目前不考慮賺錢。

新京報(bào)：窩窩團(tuán)的經(jīng)驗(yàn)，怎么能延伸到美菜網(wǎng)上面？

劉傳軍：確實(shí)在窩窩團(tuán)積累很多經(jīng)驗(yàn)。對整個(gè)經(jīng)營大規(guī)模公司輕車熟路。

新京報(bào)：現(xiàn)在從事農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，但你曾是中科院空間物理學(xué)碩士。

劉傳軍：那時(shí)拿天文望遠(yuǎn)鏡研究距離地面幾萬公里以外的東西，發(fā)現(xiàn)人和地球太渺小了?？瓷先ブ皇且涣m埃的物體都比地球大、年齡長。人的壽命短暫，物質(zhì)生活真是不算什么。

新京報(bào)：你是怎么打動投資人的？

劉傳軍：我記得是在2014年的一個(gè)晚上，地點(diǎn)在國貿(mào)1期。徐小平說：“你用最簡單的方式告訴我，你想干些什么？”我說：“我們是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)公司。我們做的是國家重點(diǎn)扶持的三農(nóng)業(yè)務(wù)，采用的方式是O2O。目標(biāo)客戶是全中國上千萬家的餐飲企業(yè)。”

徐小平就笑了，“肯定不止千萬家。OK，你要多少投資？”

本版采寫/新京報(bào)記者 劉夏