吳老師又被請(qǐng)到央視去做客啦！這次同行的還有京東首席執(zhí)行官劉強(qiáng)東先生，發(fā)出邀請(qǐng)函的則是吳老師的老朋友——《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》節(jié)目主持人陳偉鴻。陳先生手上拿著國家統(tǒng)計(jì)局剛剛公布的一組熱騰騰的數(shù)據(jù)： 2016年1~5月，全國網(wǎng)上零售額達(dá)到了18089億元，同比增長27.7%。其中，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額達(dá)到了14633億元，增長25.9%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.3%。
就著這份“開胃菜”，劉強(qiáng)東先生和吳老師侃侃而談：已經(jīng)成為人們生活重要部分的電商行業(yè)，新的增長點(diǎn)在哪兒？被一致看好的生鮮電商，如何解決消費(fèi)者購買更為安全食品的需求，從而帶動(dòng)農(nóng)民收入增加？
（下文根據(jù)《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》直播對(duì)話整理）
陳偉鴻：前兩天我看到這樣一個(gè)新聞，說有一位用戶在京東上下了一筆購買手機(jī)的訂單，隔了一段時(shí)間就有快遞員敲門——來送手機(jī)了——這個(gè)時(shí)長應(yīng)該是劉強(qiáng)東先生特別驕傲的數(shù)字，由您親自宣布一下吧。
劉強(qiáng)東：七分鐘，從下單到收到貨七分鐘。
其實(shí)這不是一個(gè)兩個(gè)的個(gè)案，它背后就是大數(shù)據(jù)的魔力。過去我們都是先接受消費(fèi)者訂單，收到訂單后再到庫房生產(chǎn)，然后到配送站，再送過去，這個(gè)流程下兩個(gè)小時(shí)已經(jīng)是極限了?，F(xiàn)在我們通過大數(shù)據(jù)分析，得知在這個(gè)小區(qū)這部手機(jī)今天一定有銷售，所以在你下訂單之前，我們的手機(jī)已經(jīng)送到小區(qū)里去了。
陳偉鴻：很多人說物流可能是電子商務(wù)平臺(tái)競(jìng)爭的一個(gè)天花板，大數(shù)據(jù)是不是沖破這個(gè)天花板的重要力量？
吳曉波：我覺得，大數(shù)據(jù)未來很可能是替代石油的核心能源，它和我們的消費(fèi)動(dòng)態(tài)有關(guān)系。大數(shù)據(jù)是通過挖掘得出的：你在什么時(shí)候買東西，你在過去的兩個(gè)月里面買了多少奶粉，你住幾星級(jí)的酒店，你買的一個(gè)空調(diào)是多少價(jià)格、是什么品牌。它可以把你的消費(fèi)行為描述出來，最終這些消費(fèi)行為的圖像可以計(jì)算出你是怎么樣的人、會(huì)買什么樣的東西，精準(zhǔn)營銷通過大數(shù)據(jù)的描繪到達(dá)消費(fèi)者。
陳偉鴻：大數(shù)據(jù)推動(dòng)商業(yè)變革，讓非常多的商業(yè)模式以全新的方式重新出現(xiàn)在我們的面前，但是還有一些市場(chǎng)并沒有完全被大數(shù)據(jù)所撬動(dòng)。強(qiáng)東，你覺得到目前為止，還有什么樣的領(lǐng)域是徘徊在電商門外？有沒有從大數(shù)據(jù)的紅利當(dāng)中找到撬動(dòng)藍(lán)海的重要方式？
劉強(qiáng)東：目前有一個(gè)非常大的品類還徘徊在電商的大門之外，就是生鮮品類。其實(shí)，大家都在做，但是銷售規(guī)模很小，因?yàn)槿绻麤]有大數(shù)據(jù)，可以說生鮮電商永遠(yuǎn)做不起來。目前行業(yè)里沒有巨無霸電商存在。
吳曉波：大家都說可能生鮮領(lǐng)域出現(xiàn)巨無霸，我倒不這么認(rèn)為。我覺得要出現(xiàn)一些個(gè)性化的東西，中國是一個(gè)大國，比如說五常有大米，盱眙有小龍蝦，我們家有茶葉、楊梅，其實(shí)屬地化的農(nóng)產(chǎn)品的特征非常明顯。
如果大數(shù)據(jù)能運(yùn)用到這些農(nóng)副產(chǎn)品中，只要能夠完成冷鏈，為什么需要平臺(tái)？消費(fèi)者只需要找到好的楊梅、找到好的小龍蝦，產(chǎn)地就可以完成整個(gè)消費(fèi)的流程。在生鮮領(lǐng)域里面，在冷鏈、供應(yīng)鏈部分，可能會(huì)需要重量的資產(chǎn)投入，但是一些農(nóng)家，一些農(nóng)村的聯(lián)合體會(huì)成為生鮮最主要的供應(yīng)商。
劉強(qiáng)東：這還是依賴于平臺(tái)。但是需要一個(gè)覆蓋全國的冷藏冷鏈的物流平臺(tái)，因?yàn)閱我坏囊粋€(gè)賣家或個(gè)人建一個(gè)冷鏈完全不太可能，一定需要一個(gè)大的公司去投資，建立全國的物流平臺(tái)。在物流平臺(tái)之上各種各樣的賣商進(jìn)入，可以使用這個(gè)物流系統(tǒng)，把經(jīng)營者放在經(jīng)營層面和產(chǎn)品開發(fā)層面。
陳偉鴻：我們之所以要在這個(gè)平臺(tái)上購買生鮮，是希望以最快的速度到達(dá)我們的手中，它和送一般的產(chǎn)品一定有很大的不同，其中對(duì)于冷鏈等等方方面面都會(huì)有非常高的要求。現(xiàn)在而言，能不能實(shí)現(xiàn)這樣的匹配？
劉強(qiáng)東：現(xiàn)在在中國120個(gè)城市，京東已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)全城冷鏈冷藏的生鮮配送，但是我們希望未來能實(shí)現(xiàn)覆蓋1000個(gè)城市。這不僅要求庫房、倉儲(chǔ)有三種溫層，而且要求配送過程中，連配送站都要有三種不同溫層的支撐，所以它對(duì)我們配送要求很嚴(yán)。
過去都是汽車配送，送一單的成本大概是30塊錢，而生鮮的毛利率很低，根本支撐不了用汽車送貨，所以我們現(xiàn)在還是用配送員。京東通過多年的研發(fā)，我們的保溫材料已經(jīng)達(dá)到了最高級(jí)別，現(xiàn)在我們已經(jīng)可以做到8個(gè)小時(shí)之內(nèi)不會(huì)壞，為我們的低成本配送打下了很好的基礎(chǔ)。
陳偉鴻： 除了能不能以最快的速度，最短的時(shí)間收到最新鮮的產(chǎn)品，我們對(duì)于食品安全等等方面也有非常多的擔(dān)心，怎么樣讓這樣億萬級(jí)別的生鮮市場(chǎng)有一個(gè)健康的發(fā)展？
吳曉波：我們要把生鮮電商放在中國最重要的兩個(gè)改革里看，第一個(gè)就是產(chǎn)業(yè)升級(jí)，讓農(nóng)民生產(chǎn)好的產(chǎn)品，讓他有信用，能夠賣得出好的價(jià)格，這個(gè)是消費(fèi)升級(jí)；第二個(gè)是供給側(cè)改革，有真正好的農(nóng)民、好的農(nóng)業(yè)聯(lián)合體，生產(chǎn)好的商品。
這兩個(gè)改革的完成都需要電子商務(wù)和大數(shù)據(jù)來支持，否則根本沒有辦法建立中國廣大農(nóng)民的信用體系。中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，如果這個(gè)問題不解決，一定是劣幣逐良幣。溯源農(nóng)業(yè)是最重要的關(guān)鍵，是基礎(chǔ)性的設(shè)施，而像大型公司能夠幫助農(nóng)民把冷鏈、物流、大數(shù)據(jù)這些工作真正做到家，中國的農(nóng)業(yè)就有可能會(huì)發(fā)生翻天覆地的變化，這將成為中國農(nóng)民最大的福音。
