今天下午一點多，餓了么 CEO 張旭豪在微信朋友圈分享了一個鏈接 —— “買靠譜食材 上有菜平臺”，同時評論說 “餓了么將連接更多平臺和供應商，將優(yōu)質食材提供給商戶”。雖然公司官方還未透露任何風聲，但據(jù) 36 氪了解到，這里提到的 “有菜平臺” 是餓了么新上線的食材 B2B 采購平臺。
根據(jù)農業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，當前，我國每年農產(chǎn)品總交易額高達 3 萬億元，而其中交易流通總量的 80% 都經(jīng)由農批市場完成。從去年開始，面對冗長的農產(chǎn)品流通鏈條和傳統(tǒng)方式的低效，有一批互聯(lián)網(wǎng)人就開始著手想要來改造這個隱藏于背后的傳統(tǒng)行業(yè)。36 氪此前報道過的就有美菜、鏈農、飯店聯(lián)盟、天平派等數(shù)家，其中可分為以 “美菜” 為代表的自營模式和以 “天平派” 為代表的平臺模式，二者的區(qū)別類似京東和淘寶。
此次餓了么推出的 “有菜” 采取的是類淘寶的平臺模式，即不做自營的采購、分揀和配送，而是為這個市場里的賣方和買方提供交易平臺，餐廳（即買方）可以每天在平臺上選擇附近的賣家，基于次日店內用料需求下單，體驗類似淘寶購物。另外一端，“有菜” 則會去連接原本一級、二級、三級批發(fā)市場里的這些批發(fā)商們，讓他們通過平臺來觸達餐廳用戶，提供生鮮原材料批發(fā)服務。
據(jù)餓了么最新一次公開透露的數(shù)據(jù)，其已覆蓋 260 多個城市，日訂單峰值超過 200 萬單，覆蓋高校 3000 多所，員工近 6000 人，其中自營物流團隊 2000 人。餓了么副總裁羅宇龍曾在之前的媒體溝通會中提到，餓了么 E 輪之后的一大戰(zhàn)略重心就是提供更好的用戶、合作商體驗。如此來看，此次上線 “有菜”，應該正如張旭豪所提到的那樣，是為了將優(yōu)質食材提供給商戶，帶來更高效的體驗，同時也意味著餓了么的觸角已開始向上游產(chǎn)業(yè)鏈延伸。
